身边的化学物质知识点总结
作者：(日) 斋藤胜裕著；桂玉梅译更新时间：2025-12-09 10:45:07
人的生活中充满了物质，没有物质的生活是无法想象的。我们身边的物质时刻都在发生着化学反应：水受冷会变成冰，受热会变成水蒸气；菜刀会生锈；煤气灶中的燃气燃烧会形成红色的火苗并发热；植物在生长……本书解释了我们周围的物质、现象是如何形成、变化的，通过对“生活”的化学、“餐桌”的化学、“药与毒”的化学、“空气”的化学、“水”的化学、“生命”的化学、“爆炸”的化学、“金属”的化学、“原子和放射性”的化学和“能量”的化学共10个章节的67个化学现象及变化进行趣味盎然、通俗易懂的解说，令复杂的化学反应和结构变得形象生动，相信读完本书，读者眼中的环境及自然现象的变化会变得更加有趣和可爱。 3小时读懂你身边的化学
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爆炸还会发生在没有任何火苗的地方。 ◎日本山手线的电车车厢内发生的爆炸事故 2012年10月20日凌晨0点15分，坐满了乘客的山手线的电车内突然发生了爆炸。爆炸导致**溅到周围乘客身上，造成了16人受伤，9人被运送至医院。 爆炸是一名女性乘客携带的盖了盖子的铝罐破裂导致的。这名女性在空的罐装咖啡瓶中装入了400毫升左右的清洁剂，并携带上了电车。据了解，这名女性打工的地方使用的清洁剂清洁效果非常好，因此她想带回家使用，调查发现，这个清洁剂具有强碱性。 爆炸的原因是金属铝（Al）和碱发生反应生成了氢气造成的。假设碱是最常见的碱氢氧化钠（NaOH），会发生如下反应： 2Al+2NaOH+6H2O = 2Na[Al（OH）4]+3...
- 序言
- 第一章 生活的化学
- 02 洁厕灵和漂白剂混合后为什么会危险
- 03 小苏打和柠檬酸是如何去除污渍的
- 04 漂白剂为什么可以把布料变白
- 05 病屋综合征是什么病
- 06 什么是塑料
- 07 纸尿裤为什么可以大量吸水
- 08 形状记忆内衣的原理是什么
- 09 钻石和炭是同一种物质真的吗
- 专栏 纯净物
- 第二章 餐桌的化学
- 11 人工甜味剂是什么
- 12 什么是发酵食品
- 13 酒的种类有哪些
- 14 蔬菜和谷物在烹饪中会发生怎样的变化
- 15 肉类在烹饪中会发生怎样的变化
- 第三章 药与毒的化学
- 17 毒品危险药品指的是什么
- 18 哪些植物有毒性
- 19 哪些是毒蘑菇
- 20 哪些鱼类有毒性
- 21 哪些金属有毒性
- 专栏 氰化钾
- 第四章 空气的化学
- 23 氮气有什么作用
- 24 气体分子的运动速度是飞机的210倍吗
- 25 臭氧空洞是什么
- 26 温室效应气体是什么
- 27 石油燃烧会产生多少二氧化碳
- 28 干冰挥发出的二氧化碳有危险吗
- 第五章 水的化学
- 30 金鱼的嘴为什么会在水面上一张一翕
- 31 用水烤鱼的烤箱原理是什么
- 32 制作混凝土时添加的水去哪儿了
- 33 酸和碱究竟是什么
- 34 为什么酸雨会带来问题
- 第六章 生命的化学
- 36 为什么植物的生长需要阳光
- 37 DNA决定遗传是真的吗
- 38 转基因作物是什么
- 39 基因编辑是什么
- 40 蛋白质是疯牛病的原因吗
- 第七章 爆炸的化学
- 42 矿山上用什么炸药采矿
- 43 战场上用什么炸药
- 44 铝罐中加入清洁剂会爆炸吗
- 45 火灾为什么会发生爆燃
- 46 水和面粉也会发生爆炸吗
- 第八章 金属的化学
- 48 金属和贵金属有什么不同
- 49 18金K是什么意思
- 50 稀有金属rare metal指的是什么
- 51 金属混合形成的合金是什么
- 52 为什么不锈钢不会生锈
- 53 金属着火非同小可
- 第九章 原子和放射性的化学
- 55 原子的种类知多少
- 56 核反应是什么
- 57 核聚变和核裂变有什么不同
- 58 铀浓缩指的是什么
- 59 核弹和核反应堆有什么不同
- 60 核能是如何发电的
- 61 放射性和放射线有什么不同
- 第十章 能量的化学
- 63 岩气为什么会引发环境问题
- 64 化石燃料包含哪些
- 65 什么是可再生能源
- 66 太阳能电池是如何发电的
- 67 氢燃料电池是如何发电的
- 34 为什么酸雨会带来问题
- 第六章 生命的化学
- 36 为什么植物的生长需要阳光
- 37 DNA决定遗传是真的吗
- 38 转基因作物是什么
- 39 基因编辑是什么
- 40 蛋白质是疯牛病的原因吗
- 第七章 爆炸的化学
- 42 矿山上用什么炸药采矿
- 43 战场上用什么炸药
- 44 铝罐中加入清洁剂会爆炸吗
宠妾灭妻？侯府主母和离后把你家团灭了
上一世，姜清月以公主之尊招纳驸马，谢景行却说只娶妻，不入赘。于是姜清月自请下嫁，为谢氏宗妇。一朝产下双生子，她含辛茹苦抚养他们长大，觉得自己的生活终于有了盼头。疼爱的长子披甲戴胄，凯旋之际，却毫不留情将她斩于利剑之下。冷冷的说你根本不是我亲生母亲。一直到死前，她才终于知道，原来她当初产下的是龙凤胎，谢景行把她的亲生女儿送走，接回和外室生的儿子作为谢府嫡长子。而她的女儿被他们一剂药毒成了傻子，儿子被陷害的万箭穿心而死，自己也死于一手养大的外室子手上。重来一回，她要把这些仇这些恨，一点一点讨回来！想让我帮忙养孩子？做梦！！...
反穿书后，千金大佬娇养反派自救了
觉醒后，秦陶陶发现自己是一本穿书文男主的白月光。生前对男主各种跪舔，爱而不得跳了楼。死后就成了推动男女主感情戏工具人，被频频鞭尸。秦家大小姐不干了！马上开启王...
执掌人生
从东南席卷而起的时代风云中，萧峥无意中抓住一个机会，经历了从潜龙在渊到辉煌腾达的人生历程。...
得分第一
魔与鸟的世纪争霸，掀开现代篮球的华丽篇章九十年代只有一个姓名，篮球之神统治力无双强极一时，大鲨鱼最终落得颠沛流离，凑齐七彩球衣别让忠诚害了你，七连轮召唤三头怪依旧败北，狼王出悲嚎顶着量喜人的爆炸头，小飞侠对老大的位置虎视眈眈天生王者，石佛书写出篮球历史上最独特的传奇移动的长城，以小巨人之名支撑起中国篮球的脊梁怀揣山羊之志，小皇帝驾临nBa掀翻传统，金州扣篮王用三分球终结旧时代，拉开小球风暴序幕张杨回到世纪初，游历于各个时间线，与各时代的天骄交手，汲取养分，一步步变得更强。踏上球场，他只有一个目标把球投进篮框！...
我家王妃有点迷
战王爷北九渊捡回了一个小道士。小道士很穷很贪财，却质朴到跟铜钱死磕，大抵是因为她还不知道这世上还有比铜钱更值钱的玩意儿战王爷看了看她无数次穷得把自己的铜钱剑拆了补补了拆，三观有点崩。...
权梯
刘志成刚到青山乡参加工作，乡里就发生了大变故，领导集体出事在这风云变幻的时候，刘志成也被动陷入了一场场激烈斗争的环境中，险象环生，稍有不慎，尸骨无存为官一任，造福一方，坚持本心，方为正道！...
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